WW : Hujan??!!! Mari Makan!!!

Gambar recyle. tapi ni la dinner kami!! jemput.... :D

WW: Saya Nampak Biru...

Resepi : Mee Rebus Che Esah

boleh?? ahahaha! sekali sekala letak nama kat resepi pun ok jugak. :D


Sungguh saya blajar masak ni dari mak mertua . banyak gak saya blajar dr mil. sebab??? kawen lepas blajar pastu nak blajar masak ngan mak sendiri mmg la tahap malas gaban. padan ke muka saya. tapi worth it kan?? :p)


Sape pernah makan saya masak angkat tangan?? hiks... macam la sedap sgt iyer?? biasa je sebenarnya. tapi boleh la dari ko beli kat kedai silap aribulan rasa tepung ngan gula. 


Saya rasa hutang orang resepi ni. tapi siapa mintak eh?? lupa dah. dan yang pasti, saya tak pernah buh kat sini lagi. ampun la kalo yg menunggu pun hampir lupa. :)


Nak tengok ghopenyer??? nanti la ya.. kita pass resepi dulu.


Bahan2 nya  untuk 4 orang makan (tapi biasanya berlebih :)) 


Kuah
sebiji keledek yang besar lebih kurang botol susu anak 250 ml -nak lagi pekat dan kuah lebih manis keledek. boleh lebihkan lagi (masak suka hati namanya :d)
2 biji kentang sederhana besar
segenggam udang kertas 
200gm daging dipotong kecil/nipis
10 tangkai cili kering ( kalau rasa nak pedas boleh je tambah lagi)
1 1/2 biji bawang besar
4 ulas bawang putih
2 cm halia
2 cm kunyit
sebatang serai
2 sudu kecil udang kering
3 keping asam keping
1 sudu besar serbuk kari daging (opsyen) - che esah tak bubuh, menantu che esah ni buh. sedap lagi. hiks!
garam gula secukupnya.


cara2 nya
1. bersihkan keledek dan kentang. potong kekecil dan rebus. air lebih kurang 3  cawan. (asal terendam tu ok je)
2. rebus daging hingga masak/lembut. - air dalam 1- 1 1/2 cawan.
3. bersihkan udang kertas buang kepala sahaja dan rebus. (biasa saya buat, rebus daging dulu, bila 1/2 masak, masuk udang rebus sekali. kurang air tambah sikit sahaja)
4. dah rebus belaka, blend lumat semua bahan2 tersebut. (kalau suka nampak daging dan udang ketul2, takyah la blend. potong kekecik je. blend belaka adalah mudah untuk mereka2 yg tidak mkn daging atau udang. :d)
5.blend juga cili kering (yg telah direndam/rebus terlebih dahulu), bawang besar, bawang putih, halia, kunyit dengan sedikit air dan tumis hingga garing/ naik minyak. masukkan juga serai yang telah di titik.
6. bila bahan tumis dah garing boleh masukkan udang kering yang telah direndam dan ditumbuk halus. begitu juga serbuk kari daging. kacau lagi hingga garing.
7. dah garing, masukkan air sikit, kacau2, tuang ke dalam hasil rebusan tadi.  - selalu saya buat penuh periuk beli 3 in 1 tu. yg periuk paling besar. (tapi pastikan kuah tak terlalu pekat atau cair - logik masing2 tambah air la masa ni ya :D)
8. pastu jangan lupa masukkan asam keping dan garam gula. biasanya saya masukkan gula dan garam selepas asam keping kembang sepenuhnya. biasanya kuah mee rebus ni manis2 masam. er..sgt2 kena pandai2 rasa sendiri. :D
9. dah masak, boleh tutup api dan sediakan bahan2 untuk mee pula. biasanya kuah di peram seketika baru mkn. kalau masak dan makan masa2 tu jugak, rasa masih lom rasi. (haha! gile detail. mcm masak kuah laksa gak ni, lagi lama masak lagi sedap! )


Mee dan hiasan2 penyedap rasa
1 peket mee kuning - di celur seketika
40 sen taugeh - dicelur seketika
2 keping tauhu - digoreng dan di potong dadu
sebiji telur - direbus ( nak mkn banyak pun boleh suka tekak)
2-3 batang cili hijau  - di hiris halus( nak pedas byk suka hati)
daun sup dan bawang - potong halus
bawang goreng sedikit


bahan2 ni di bubuh dalam mangkuk/ pinggan dan tuangkan kuah di atasnya... siappp!!

 Gambar ni versi lama. kalau buh serbuk kari dia jadi gelap ckit. rasa pun hampir2 dah macam beli kat pak Tam zaman saya muda remaja. :p (skrg rasanya tak bape kick lah! )

kalau kedai dah jadi RM4 hengget dah! :D

JANGAN TAK CUBA OKEH!! kalau sedap bagitau saya. kalau tak sedap, pi cari kat kedai la iye.. hihihi~

Memalsukan Penculikan

pandai anak2 remaja zaman sekarang. adakah mereka duk hafal lagu 'bawaku pergi' sampai jadi tindakan wajib untuk ikut maksud lagu tu??

buat pening rakyat mesia je. terutamanya mak ayah mereka yang tertipu hidup2, dan lelepas tu tak tau mane nak letak muka kat masyarakat bila dapat tahu yang anak mereka yg merancang perbuatan tersebut.

macamana nak cakap ya?? eh salah, tulis...anak muda sekarang ni yang makin kurang akal atau terlalu mengikut perasaan?? mak ayah salah?? betul la tu kot... tapi.. kan Allah dah kurniakan akal fikiran pada manusia lebih dari segala. pun tak boleh fikir yang mana baik, buruk, kesan pada diri sendiri. sedih nya la hai...

ada hukuman ke pada anak gadis tersebut?? mcm takde je kan?? paling2 pergi rumah perlindungan. bagilah segala motivasi. mmg la insaf.

tapi pada saya, kalau tak di tunjuk buku dengan ruas, sampai bila2 pun anak remaja ni kan ulang perkara yang sama.

cue kasi depa ni duk kat penjara seminggu. ha... amik ko!! memula mmg la mak ayah takkan setuju. tapi dah takdak cara nak ajor dah. duk ko dalam. dendiam. pe perasaan??

agak kejam kan?? tapi biasanya, bila dah berkuatkuasa tindakan macam ni, agak2 berani tak bebudak ni nak create drama diculik?? gila la kalau nak buat jugak. mmg otak di tapak kaki.

doa2 sangat anak2 kita tidak akan bertidak sebegini... amin..

Selamatkah Bumi Bertuah Ini???

Setiap minggu dengar kes anak hilang, culikan, kematian sekarang ni.

memang... kalau nak salahkan semua akan menunding jari kepada ibubapa yg tak pandai menjaga anak. betul sangat kah??

yang pertama memang betul! apa2 ibu bapa perlu ambil tau kemana anak2 mereka. dekat ke jauh ke, sekarang ni mmg nak tak nak kena ikut jugak. malang tu tak berbau. penjenayah kalau nak buat kerja semua dia pakai sapu. depan rumah pun jadik! kesian anak2 kecil yang tak berdosa ni.

yang terbaru semalam di kuantan. dekat je rumah dengan kedai. berjalan dgn adik2 lagi. punnnn sempat di culik! tapi dalam kes ni saya sgt terkilan sebab mata yang memandang tak membantu! jiran kah itu?? paling2 pun dptkan lah plat no keta tu. ni sekor pun tak membantu. kesian sgt! (agak2 ada tak antara mereka tu yang duk menyalak kat forum yg hangat tu?? :P)

ikutkan saya sendiri agak risau dgn keadaan kejiranan saya sendiri. walaupun boleh kata baik hubungan dengan jiran tetangga, saya ada rasa risau sebab kalau nak panggil jiran yg ada di dalam rumah pun seksa sebab kekdahnya, 10x panggil pun kekadang tak keluar2. nikan pula kalau berlaku kecemasan di hadapan rumah. iskh...!!

kes2 kita pandang diorg tak mahu senyum atau paling muka tu memang lumrah la...(padahal sebangsa). tapi harapnya masyarakat lebih alert dgn keadaan sekeliling.

saya??? sgt bz body. ahahaha!!!

hon kuat sikit saya mesti jengah keluar. kalau org htr surat mmg saya tak jawab la. biarla depa paham2 sendiri. kekadang poslaju ni duk hon2 rumah sebelah mungkin dia ingat ada org sebab ada sebijik keta kat luar. padehal orgnya kerja. tapi kalau org duk bagi salam kat rumah yg takde orang banyak kali, saya pasti tegur. untuk kepastian..

paling lawak ada sekali tu tetiba saya tgk ada keta depan rumah orang sebelah. pastu dengar gedung gedang macam ada bunyik org menggeledah. teroosssss saya call jiran tanya dia ada kat rumah ke?? nasib la dia yang balik tapi pakai keta mak dia. tu yg cuak2 lawak jadinya. ahahaha!

kalau jiran2 balik kg, ada bunyi2 curiga, saya mmg bz body nak tau. hahaha! takpe... untuk keselamatan.. amanah pun.

walaupun berpengawal 247, pecah rumah masih berlaku di sini. skang ni awang hitam pulak ramai. saya selalu tgn gatal nak dial no polis suruh diorg cek apa depa buat kat rumah yg bertutup 247 tuh. cuak gak. tapi nak tunggu meeting dulu. kalau masih takdak tindakan, mmg saya nak tipon polis je. tensen je bila kita keluar depa tgk org semacam. sorry, saya tak pernah senyum atau tegur. depa pernah senyum nak menegur, saya pandang buat muka tak suka. boleh??? adeh...

berkemungkinan besar 'tuanbeso' akan outstation lebih kerap lepas ni. cemane ek??? sape nak duk ngan kami eh?? huhuhu...

yang lebih penting sekarang ni...harap2 lepas ni masyarakat lebih prihatin dengan kejadian yang berlaku di sekeliling kita...